每一家酒店(diàn)都应该有(yǒu)自己独特的“气场”，这种“气场”的生成源自每个酒店(diàn)规划者、设计者乃至经营者对一种生活方式的理(lǐ)解、追求和阐释。正如明宇丽雅饭店(diàn)精品中心总经理(lǐ)兼宾格设计公司设计总监唐山(shān)藏所认為(wèi)的“餐厅酒店(diàn)设计核心在于气场”。随着80、90、00后消费者的崛起，只有(yǒu)把握好终端消费者对个性创意对體(tǐ)验互动性对氛围和产品的诉求，才能(néng)在激烈的市场变化中博得先机。
综观國(guó)内目前有(yǒu)许多(duō)酒店(diàn)的建筑和空间设计都相当时尚，个性十足。相比之下，与之相配套的家具却明显不够新(xīn)颖，造型上千篇一律、形式单一、缺乏变化。我们常常看到许多(duō)酒店(diàn)家具无法表达出酒店(diàn)空间设计的情感倾向，甚至有(yǒu)室内风格与家具风格不搭调的情况出现，毫无“气场”可(kě)言。家具同建筑与空间具有(yǒu)与生俱来的密切关系，要营造独特的酒店(diàn)氛围“气场”，首先要了解酒店(diàn)家具的风格和造型特点，并结合空间设计风格。
本文(wén)，筆(bǐ)者将结合目前几种性质不同的酒店(diàn)种类，对中國(guó)现有(yǒu)的酒店(diàn)空间和酒店(diàn)家具的几款主要设计风格和造型特点进行梳理(lǐ)，以供各位酒店(diàn)人参考。
(一)适合城市商(shāng)務(wù)酒店(diàn)的常用(yòng)家具风格和空间气场
商(shāng)務(wù)酒店(diàn)一般位于商(shāng)业活动较发达的城市中心或交通便利的地段，酒店(diàn)规模较大，设施功能(néng)齐全。國(guó)内的高档城市商(shāng)務(wù)酒店(diàn)一般為(wèi)四星级以上酒店(diàn)。这种类型的酒店(diàn)主要以海内外中高端商(shāng)務(wù)人士為(wèi)客源，酒店(diàn)的硬件和服務(wù)标准比较高，并设有(yǒu)专门的行政客房楼层。
城市商(shāng)務(wù)酒店(diàn)的客源文(wén)化层次较高，所以酒店(diàn)在文(wén)化艺术氛围方面较為(wèi)重视。其室内设计会尽量體(tǐ)现当地文(wén)化的特点和城市背景，但也不会过于强调文(wén)化的主题性和历史感，毕竟商(shāng)務(wù)客人最為(wèi)在意的是酒店(diàn)的功能(néng)性、舒适度、便捷性和时代感。根据这种特点，筆(bǐ)者总结了几种适合城市商(shāng)務(wù)酒店(diàn)的家具设计和组合风格，以供参考。
1、新(xīn)古典风格
90年代中后期开始，我國(guó)的城市商(shāng)務(wù)酒店(diàn)开始井喷式发展，國(guó)内酒店(diàn)业掀起一轮模仿美國(guó)商(shāng)務(wù)酒店(diàn)的热潮。当时國(guó)外正在重新(xīn)流行新(xīn)古典风格，故而中國(guó)酒店(diàn)也掀起了一股“新(xīn)古典热”。而酒店(diàn)家具也相应“一窝蜂”地模仿起各种欧美新(xīn)古典风格设计。
新(xīn)古典风格的空间装饰重点在家具和石雕等一些具有(yǒu)明显新(xīn)古典风格的陈设品。新(xīn)古典风格的家具既具有(yǒu)简洁的造型，又(yòu)具有(yǒu)现代的结构和舒适性，最重要的是它能(néng)表达高雅而深厚的古典文(wén)化气质。所以新(xīn)古典风格的家具特别适合商(shāng)務(wù)酒店(diàn)这样既重功能(néng)和舒适性又(yòu)重装饰性的场所。
2、装饰艺术风格
21世纪初的中國(guó)，商(shāng)业新(xīn)贵层出不穷，他(tā)们渴望表达一种顺应时代的新(xīn)的生活态度和艺术追求，又(yòu)不愿一直陷于冰冷的现代极简设计中，特别对于酒店(diàn)这种具有(yǒu)等级象征意义的场所提出了更多(duō)的要求。于是，能(néng)充分(fēn)體(tǐ)现古典奢华又(yòu)兼具现代气质的装饰艺术风格正是在这样的背景下风行于酒店(diàn)设计中的。
上世纪20、30年代的上海就非常流行装饰艺术风格。如老锦江饭店(diàn)、國(guó)际饭店(diàn)及和 平饭店(diàn)等许多(duō)**建筑的内外装饰，均為(wèi)装饰艺术的手法。当时的装饰艺术风格家具，受到现代主义的影响，往往具有(yǒu)明显的几何型与流線(xiàn)型倾向，造型简洁，具有(yǒu)渐进式的延续感。在视觉上呈现出缓缓的律动效果。
由于装饰艺术家具的造型和装饰特点突出，具有(yǒu)很(hěn)强烈的视觉效果，所以常常以单件家具混搭来突显其特色，尤其是床、座椅类和柜类家具，在装饰艺术风格的空间里常常是视觉的中心。装饰艺术风格不管在以前还是现在都流淌着一种异國(guó)情调和贵族气息。其家具都追求高品质和高质感，所以常常能(néng)看到皮革、软包、硬木(mù)贴面、深色漆、光亮的注塑材质、贵重金属等表面装饰，并在这些装饰表面制造几何的線(xiàn)型或图案。
(二)适合旅游景區(qū)酒店(diàn)的常用(yòng)家具风格和空间气场
旅游景區(qū)酒店(diàn)一般都位于风景區(qū)的边缘或内部，规模中等，主要是為(wèi)旅游景点的游客提供宿食服務(wù)的。以前，这样的景區(qū)酒店(diàn)的内部设计很(hěn)不讲究，常照搬城市商(shāng)務(wù)酒店(diàn)的模式，并且档次偏低。但随着國(guó)内旅游业的兴旺发展，各地為(wèi)景点配套建设的酒店(diàn)也数目激增，这类酒店(diàn)要想抓住客源，必须在设计上有(yǒu)所突破，切实从本地的自然和文(wén)化资源入手，创造明显可(kě)识别的特点。据筆(bǐ)者所见，目前國(guó)内旅游酒店(diàn)常用(yòng)的装饰风格有(yǒu)中式传统风格和地方民(mín)族风格。
1、中式传统风格
中式传统风格的空间设计主要采用(yòng)中國(guó)传统的線(xiàn)形、色调、建筑构件形式等设计要素，搭配以明、清家具造型和款式特征為(wèi)主的中式家具，来突出具有(yǒu)历史延续感和地域文(wén)化内涵的形象特征。
中式传统风格在酒店(diàn)设计中的运用(yòng)常分(fēn)為(wèi)两种方向：其一，就是以中國(guó)宫廷建筑為(wèi)代表的中國(guó)古典室内装饰艺术。这种风格气势恢弘、壮丽华贵、高空间、大进深、雕梁画栋、金壁辉煌，造型讲究对称，色彩讲究对比;装饰材料以木(mù)材為(wèi)主，图案多(duō)龙、凤、龟、狮等，精雕细琢、瑰丽奇巧。但宫廷式的中國(guó)传统风格的造价非常高，且缺乏现代气息，所以现在有(yǒu)许多(duō)简约的中式传统风格的空间设计。即在布置、線(xiàn)形、色调以及家具、陈设等方面，吸取我國(guó)江南古典园林建筑“形”、“神”的部分(fēn)特征。例如：吸取我國(guó)传统木(mù)构建筑室内的藻井天棚、挂落等构成和装饰，并利用(yòng)明清家具的造型和款式，以及字画、匾 幅、挂屏、盆景、瓷器、屏风、博古架等饰品，使室内环境突出民(mín)族文(wén)化渊源的形象特征。
2、地方民(mín)族风格
中國(guó)地大物(wù)博，少数民(mín)族众多(duō)，各个民(mín)族具有(yǒu)不同的文(wén)化特点，随着人们对多(duō)元文(wén)化的接纳和倡导，酒店(diàn)设计，特别是涉及到少数民(mín)族旅游资源的酒店(diàn)空间设计在地方民(mín)族风格上的关注度也日益提高。
地方民(mín)族风格的设计主要是在现代建筑的内部空间，象征性地表现少数民(mín)族建筑内部空间形式，并在内部空间的结构构件上较為(wèi)直接地采用(yòng)适当简化了的少数民(mín)族装饰图案，保持其民(mín)族色彩特征，选用(yòng)少数民(mín)族陈设艺术品等所创造的室内环境气氛，具有(yǒu)明显少数民(mín)族风格特色，同时又(yòu)具有(yǒu)现代特征，这一类做法也可(kě)称為(wèi)“新(xīn)少数民(mín)族风格”设计。而少数民(mín)族特有(yǒu)的家具也成為(wèi)了表达风格特点的重要手段。
(三)适合娱乐休闲酒店(diàn)的常用(yòng)家具风格和空间气场
娱乐休闲酒店(diàn)在形式上比旅游景區(qū)酒店(diàn)更关注于客人对酒店(diàn)整體(tǐ)环境的反应。它可(kě)以 不那么重视该地域的文(wén)化历史背景，但却要满足客人对于娱乐和休闲的“體(tǐ)验式期待”;它可(kě)以不那么强调民(mín)族特点，但却要拥有(yǒu)更吸引人的娱乐或休闲主题。这样的酒店(diàn)一般都会围绕其主题进行装饰，例如：澳门的赌场酒店(diàn)、广州的長(cháng)隆酒店(diàn)，或是各地以自然温馨為(wèi)特色的个性客栈。其中澳门的赌场酒店(diàn)，如**的新(xīn)葡京酒店(diàn)、米高梅金殿酒店(diàn)等都是近年来极受人欢迎的赌场酒店(diàn)，其装饰上都极尽奢华，新(xīn)鲜多(duō)样，让客人一入其间就觉得很(hěn)刺激，很(hěn)兴奋，会产生进一步體(tǐ)验其各种设施的冲动，这就符合了酒店(diàn)的主题——吸金。
1、乡土风格
乡土风格表现了现代人对原始的阳光、空气、水、土地和树木(mù)等自然环境的强烈回归意识，并将这样一种感情转化成美學(xué)需求，倾泻到室内环境空间、界面处理(lǐ)、家具陈设以及各种装饰要素之中。
乡土风格的空间设计中会运用(yòng)大量木(mù)材、石材、竹器等自然材料以及自然符号，把自然物(wù)、自然情趣直接移入室内中，让置身其中的人能(néng)够放松心情，平和心态，达到休闲的目的。近年很(hěn)受欢迎的田园风格也属于其中一种。田园风格在室内环境中力求表现悠闲、舒畅、自然的田园生活情趣，也常运用(yòng)天然木(mù)、石、藤、竹等材质质朴的纹理(lǐ)。巧于设置室内绿化，创造自然、简朴、雅致的氛围。乡土风格的酒店(diàn)家具不同于其他(tā)城市商(shāng)務(wù)酒店(diàn)家具的“一本正经”，在造型上比较随意，體(tǐ)量上比较宽大，装饰上比较粗糙，材质上主要采用(yòng)木(mù)材、石材等天然材料。突出天然纹理(lǐ)，不多(duō)加掩饰其天然缺陷和斑点，甚至有(yǒu)些设计上还特意利用(yòng)其缺陷作文(wén)章，强化自然质朴之美。
2、非洲撒法里风格
撒法里风格是英國(guó)探险家和殖民(mín)者在19世纪的东非，结合了撒哈拉沙漠、热带草(cǎo)原、赤道雨林的特点，发展出的很(hěn)具有(yǒu)异國(guó)情调的时尚风格，至今在國(guó)际上与旅游相关的题材中被广泛应用(yòng)。该风格的精神是把自然辽阔的野生世界和精致的生活细节加以密切的结合，创造了一种自然野生气息浓厚的高雅生活方式。
撒法里风格将许多(duō)象征探险生活的事物(wù)加入到设计中，比如马灯、帆布帐篷、行军床、白亚麻、一望无边的林莽草(cǎo)原、奔跑的斑马、营地的篝火、暖色调的室内、殖民(mín)者们用(yòng)的精细的银器、讲究的饮食、舒适的室内和服装等，以表达一种肆意享受生活、享受自然的休闲态度。
3、中式新(xīn)古典风格
中式新(xīn)古典风格也称“新(xīn)中式”风格，近年来在中國(guó)文(wén)化复兴的背景下迅速发展起来，受到设计界的追捧。在酒店(diàn)方面，也有(yǒu)许多(duō)商(shāng)務(wù)酒店(diàn)、娱乐休闲酒店(diàn)和经济型酒店(diàn)采用(yòng)中式新(xīn)古典风格的设计，中式新(xīn)古典的家具设计很(hěn)有(yǒu)特色，是空间设计的重点。
中式新(xīn)古典风格家具在造型上继承了中國(guó)唐代、明清时期家具的设计理(lǐ)念，将一些经典的元素提炼出来并进行现代处理(lǐ)。在色调上，中式新(xīn)古典风格以红、黑、黄等中國(guó)传统家具的招牌色為(wèi)主。在装饰上会运用(yòng)一些概括和抽象了的传统装饰纹样。中式新(xīn)古典风格的家具没有(yǒu)传统中式家具的刻板但又(yòu)不失庄重，它免去了不必要的严肃但同样注重品质。它是一种以现代设计手法来表达典雅含蓄的传统中國(guó)文(wén)化气质的设计风格。
(四)适合会议会展酒店(diàn)的常用(yòng)家具风格和空间气场
会议、展览和贸易性博览会是现代大城市的重要商(shāng)務(wù)活动之一，也是城市经济的拉动点。21世纪以来，全球会议经济的发展速度极快，世界上许多(duō)大城市都在努力打造“会展城市”的形象。会议会展酒店(diàn)同其他(tā)类型酒店(diàn)的最大差异就是它必须设有(yǒu)可(kě)用(yòng)来举行各种规模会议的多(duō)功能(néng)无柱大厅、大宴会厅和数量众多(duō)的客房。例如美國(guó)拉斯维加斯MGM会议中心大酒店(diàn)、美國(guó)佛罗里达奥兰多(duō)世界中心的万豪会议度假酒店(diàn)以及泰國(guó)芭堤雅皇家山(shān)崖会议度假酒店(diàn)。
会议会展酒店(diàn)的装饰风格多(duō)样，一般都会根据当地的文(wén)化和自然特色进行设计。但由于会议会展酒店(diàn)最主要还是為(wèi)了现代商(shāng)務(wù)需要，所以在风格设计上往往同城市商(shāng)務(wù)酒店(diàn)类似。另外，考虑到会议会展酒店(diàn)在举行会议期间客人数量会急剧增多(duō)，所以其会议厅、宴会厅等需要进行功能(néng)装换的场所在家具配置方面往往注重功能(néng)性，所以现代风格也是这种酒店(diàn)常用(yòng)的设计风格。
